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TAGLIATELLES AU BLÉ COMPLET

Origine : Bourges, France

Composition : Semoule de blé dur de qualité supérieure.

Allergènes : Gluten et peut contenir oeufs, soja, lait, fruit à coques, moutarde, sésame, mollusque.


Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 1368KJ / 327 Kcal
Matières grasses 2,4g
dont acide gras saturés 0,5g
glucides 62,6g
dont sucre 2,5g
Fibres 9,3g
Protéines 12,6g
Sel 0,01g

Cuisson dans l'eau bouillante 2 à 4 minutes en remuant une à deux fois.

Un plaisir gustatif que vous pourrez facilement marier avec des tomates séchées et du basilic.

IDEE RECETTE : TAGLIATELLES À LA CRÈME ET AU SAUMON

Ingrédients pou 2 personnes :

- 500g Pâtes
- 4 filets de saumon
- 40cl de crème fleurette entière
- le zeste d'un citron BIO
- quelques brins d'aneth frais
- sel et poivre 5 baies

Pendant la cuisson des Pâtes, faites dorer à la poêle, les filets de saumon découpés en cubes. Salez, poivrez.

En même temps faites chauffer la crème fraîche avec les zestes de citron. Salez, poivrez.

Versez les pâtes cuites et égouttées dans un plat et nappez-les avec la crème aux zestes de citron.

Décorez le plat avec les cubes de saumon grillé et quelques brins d'aneth.

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