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FROMAGE : ABONDANCE AOP
- UNIQUEMENT DISPONIBLE DANS LA BOUTIQUE DE SAINT AVERTIN -
Caractéristiques du fromage :
- Apellation AOP
- Pâte : Pressée cuite, issu de la transformation de laits crus de vache de Haute-Savoie
- Pâte souple et fondante
- Goût : Fruité, légères notes de noisette, d'ananas ou d'agrumes
Ingrédients : Lait cru de vache, sel, ferments, présure.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 1663 kJ
Lipides : 33g dont 23g d'acides gras saturés
Glucides : 1g dont 0,5 de sucre
Protéines : 25g
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