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TAGLIATELLES AUX ŒUFS BIO

Origine : France, Bourges 

Ingrèdients: semoule de blé dure biologique de qualité supérieur, oeufs biologiques (14%)

Allergène: Prèsence de gluten et d'oeufs, traces eventuelles de soja, lait, fruits à coques, moutarde, sésame, mollusque.

Cuison: 2 à 4 minutes, dans de l’eau bouillante.

Déclaration nutritionnelle pour 100g
Energie 357 kcal / 1494kj
Matière grasse 3,3 g
dont acide gras saturés 0,8 g
Glucides 68,8 g
dont sucres 1,7 g
Fibres alimentaires 3,9 g
Protéines 13,2 g
Sel 0,04 g

Vos tagliatelles pourrons être accompagnées très simplement de quelques légumes du jardin, savoureux et croquant comme on les aime!

IDEE RECETTE : PATES AU POTIMARON

Ingrédients pour 4 personnes :

200g de lardons

1 gousse d'ail

1 petit verre de vin blanc

de l'huile d'olive

du parmesan

du sel, du curry, du paprika, de l'origan, de la muscade

250g de pates

400g de potimarron

1 oignon

100ml de crème fraiche

Mettre à chauffer l'huile d'olive dans une casserole, y faire revenir, l'oignon et l'ail.

Ajouter les lardons et le potiron coupé en cubes, faire revenir le tout.

Ajouter le verre de vin blanc, et un peu d'eau si nécessaire.

Mettre les épices.

Quand le potiron est bien cuit (en compote), ajouter la crème fraîche et le parmesan.

Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Cuire les pâtes, les égoutter, y ajouter la sauce.

Pourquoi

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