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FROMAGE : VALENCAY AOP
- UNIQUEMENT DISPONIBLE DANS LA BOUTIQUE DE SAINT AVERTIN -
Caractéristiques de ce fromage :
- Fromage salé et cendré au charbon de bois
- Goût : Noisette
- Lait de chèvre
- Appellation AOP
Ingrédients : Lait cru de chèvre, sel, ferments.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 1135kJ / 274kcal
Lipides : 22g dont 17g d'acides gras saturés
Glucides : 0,9g dont <0,5g de sucre
Protéines : 18g
Sel : 1,6g
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