Composition : 100 % huile vierge de SESAME (Sesamum indicum) issu de l’agriculture biologique

Valeurs nutritives pour 100g : 

Energie 3709kj / 900 kcal

Graisses : 100g dont acides gras saturés 17g

Conseils d'utilisation : 

Elle est souvent utilisée dans la cuisine d'Asie du Sud-Est pour accentuer les saveurs ; elle est utilisée par exemple au Japon comme huile de friture pour préparer le tempura.

Elle accompagne très bien les cuissons de viandes blanches et rouges ainsi que les poissons.

L’huile de sésame est anti analgésique et anti infectieuse.

/ La bouteille n'est pas comprise dans le prix de l'huile de sésame. /

IDEE RECETTE : WOK DE POULET A L HUILE DE SESAME

Ingrédients pour 6 personnes : 

• Filet(s) de poulet (150 g) : 6 pièce(s)
• Huile d'arachide : 3 cl
• Graines de sésame blanches : 30 g
• Huile de sésame : 3 cl
• Ciboulette : 0.25 botte(s)
• Oignon(s) rouge(s) : 2 pièce(s)
• Brocoli(s) : 600 g
• Sauce Soja : 4 cl
• Moulin à poivre : 6 tour(s)
• Sel fin : 6 pincée(s)
• Gros sel : 25 g