Première AOP fermière au lait de vache en Europe, le Saint-Nectaire est fabriqué sur l’une des plus petites zones de production, située exclusivement en montagne dans les départements du Puy-de-Dôme et du Cantal, au cœur du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne.

Ingrédients : Lait Cru de vache (origine France), sel, ferments lactiques,  présure.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie : 1427kj/344kcal

Matières grasses : 28g dont 20g d’acides gras saturés

Glucides : 1g dont sucres 0.5g

Protéines 22 g

sel : 1.1g