- Accueil
- FROMAGE : COMTÉ 18 MOIS AOP
FROMAGE : COMTÉ 18 MOIS AOP
- UNIQUEMENT DISPONIBLE DANS LA BOUTIQUE DE SAINT AVERTIN -
Caractéristiques du fromage :
- Pâte : Pressée cuite au lait cru de vache
- Appellation AOP
- Ce fromage peut aussi s’apprécier en fondue (200g / personne)
- Texture : Ferme et moelleuse
- Parfums : Fruités, beurrés et boisés
- 18 mois d'affinage
Ingrédients : Lait cru de vache, ferments lactiques, présure d'origine naturelle, sel.
Valeurs nutritionnelles (pou 100g) :
Energie : 1735K/ 418kcal
Lipides : 34,6g dont acide gras saturé 22,5g
Protéines : 28g
Glucides : traces dont sucre : traces
Sel : 0,817g