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BAIES DE GOJI BIO

Origine : Tibet

Composition : 100% baies de Goji

Déclaration nutritionnelle pour 100g
Energie 317 kcal / 1336 kJ
Matière grasse 2,7 g
dont acide gras saturés 0,3 g
Glucides 53,9 g
dont sucres 53,1 g
Fibres alimentaires 12,4 g
Protéines 13,0 g
Sel 0,76 g

IDEE RECETTE : CRUMBLE AUX POMMES ET AUX BAIES DE GOJI

Ingrédients pour 4 personnes :

  • Belles pommes
  • 75 Cassonade
  • 75 Farine de blé
  • 63 Beurre(sortir le beurre une demi heure avant de commencer la recette)
  • 0,5 Petite cuillère de cannelle en poudre(méga)
  • 0,5 sachet Sucre vanillé
  • 0,5 Jus de citron
  • Baies de goji

Étapes de préparation

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Peler, évider et découper les pommes en cubes grossiers, les répartir dans les petits (grands) moules à crumble, verser dessus le jus du citron, la cannelle et le sucre vanillé.
  3. Rajouter les baies de goji.
  4. Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade. Puis ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.
  5. Emietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir.
  6. Mettre au four une bonne demi heure.
  7. Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.

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