Votre magasin : La Mesure Chécy

changer de boutique >

Mon panier


Prête en82 heures au magasin

logo
0€42 les 100g Soit 4,20 €/kg
  • Quantité (g)
    plus minus
  • J’ai un contenant

    • Je choisis

  • Total

    ...
    +... de contenant
En stock

HARICOTS ROUGES

Origine : Import

Composition : 100% haricots rouges


Conseils d'utilisation :

La veille, faire tremper les haricots pendant 2 heures dans de l'eau salée.

Faire cuire les haricots dans 2 à 3 fois leur volume d'eau non salée, soit 2h dans une casserole soit 45 min à l'autocuiseur.

Prévoyez une portion de 70g / personne.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g):

Energie 1 327kj / 314kcal
Matières grasses 1.1g (dont acides saturés < 0.5g)
Glucides 46g (dont 2.1g de sucres)
Protéines 23g
Fibres aliementaires 15g
Sel 0,03g

Faible teneur en matières grasses, riche en fibres, source de fer, riche en vitamine B9.

Traces possibles d'arachide, de fruits à coque, de gluten, de sésame et de sulfites.

IDEE RECETTE : Chili de haricots rouges et blé tendre

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 350g de blé tendre
  • 400 g d'haricots rouges
  • 400 g de pulpe de tomates
  • 20 cl de bouillon de légumes
  • 1 oignon
  • 60 g de maïs 
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à s. de concentré de tomates
  • 2 c. à c. de piment de Cayenne 
  • 2 c. à c. de cumin en poudre
  • Sel 
  • Poivre
Emincez finement l'oignon et les gousses d'ail.
Dans une marmite, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail.
Ajoutez les épices, mélangez.
Ajoutez la pulpe de tomates et le concentré de tomates.Ajoutez le bouillon, salez légèrement et laissez cuire à feu moyen environ 10 minutes en mélangent de temps en temps.
Egouttez et rincez les haricots rouges et ajoutez-les dans la marmite. 
Ajoutez le maïs égoutté et poursuivez la cuisson encore au moins 10 minutes.
Faites cuire le blé tendre selon le mode d'emploi.
Servez dans une assiette en dressant le couscous et en ajoutant à coté le chili.

Pourquoi

LA MESURE ?
  • la

    La juste
    quantité

  • des

    Des produits
    sélectionnés

  • esprit

    Esprit zéro
    emballage

  • preser

    Préservation de
    la planete