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CHAPELURE PROVENÇALE

Fabriqué en France

Idéal pour cuisiner par exemple, de délicieuses tomates à la Provençale.

Ingrédients : Farine de BLE, eau, matière grasse végétale de colza, sucre, GLUTEN DE BLE, levure, sel, FARINE DE SEIGLE, SON DE BLE, DEXTROSE DE BLE, MALTE D'ORGE, farine de fève, ail, persil.


IDEE RECETTE : BILLES DE MOZZARELLA PANÉS

Ingrédients :

20 billes de mozzarella

2 oeufs

de la chapelure provencale

du paprika, du sel, du poivre

de l'huile


Etape 1
Égoutter les billes de mozzarella et les sécher sur du papier absorbant. Casser les oeufs dans un bol et les battre. Saler, poivrer. Mettre la chapelure dans un récipient, saler, poivrer et ajouter le paprika (ou autre épices de votre choix). 

Etape 2


Plonger chaque boule dans l'oeuf puis dans la chapelure. Réitérer l'option deux fois pour chaque bille. Chauffer l'huile dans une casserole. 

Etape 3

Quand l'huile est chaude, y disposer les billes de mozzarella panées 2 minutes environ, égoutter. Servir immédiatement.

Pourquoi

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