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ARACHIDES EN COQUES

Origine : Egypte

Composition : 100% arachides en coques.

Allergène : ARACHIDE.


Valeurs nutrionnelles pour 100g :

Energie (kj/kcal) 2615/631,

Matières grasses (en g) 52, dont Acides gras saturés (en g) 0,

Glucides (en g) 13, dont Sucre (en g) 5

Protéines (en g) 25,

Sel (en g) 0.


IDEE RECETTE : BEURRE DE CACAHUETE

Ingrédients : 

Arachides non salées

  1. Torréfier les cacahuètes, en plaçant sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier cuisson et les placer dans un four préchauffer à 150°c pendant 10 - 15 minutes.
  2. Laisser refroidir les cacahuètes quelques minutes avant de passer à l'étape de mixage.
  3. Mixer les cacahuètes, dans un robot mixeur ou dans un blender à vitesse maximal. Laisser tourner le mixeur par tranches de 2 minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
  4. Transvaser la pâte dans un bocal en verre avec un couvercle.


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