Composition : Aloe vera, sucre, métabisulfite de sodium.

L'aloïne et ses dérivés sont les principes actifs majeurs de la feuille. Si ces substances ont une action sédative antibiotique, purgative et analgésique, d'autres composants renforcent cette action bactéricide, fongicide et calmante : les acides aloétique et cinnamique. L'aloé véra contient 7 des 8 acides aminés essentiels qui ne peuvent être fabriqués par l'organisme humain et qui lui sont indispensables.

L'aloès concentre la plupart des vitamines notamment A, E et du groupe B, celles qui concernent la peau et les cheveux. Il est riche aussi de tous les sels minéraux indispensables : phosphore, potassium, calcium, chlore, fer, zinc ...

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 380 kcal,

Sodium 0.3g,

Potassium 5mg,

Glucides 94g dont sucres 76g,

Calcium 0.136g,

Fer 0.8mg.