Composition : Farine de blé, eau

Conseils d'utilisation : 

Laisser cuire 7 à 10 minutes dans l'eau bouillante

IDEE RECETTE : SPAGHETTI SAUCE AU BASILIC ET PECORINO

Ingrédients pour 3 personnes : 

- 250g de Pâtes 
- 1 bouquet de basilic frais (env. 50g)
- 200g de pecorino
- 25cl d'huile d'olive
- 1 à 2 gousses d'ail
- 1 càc de poivre 5 baies moulu

Pendant la cuisson des Pâtes d'Alsace Valfleuri, mixez le fromage, le basilic, l'huile d'olive, l'ail, le poivre pour préparer la sauce. Versez les pâtes cuites et égouttées dans un plat et mélangez les avec la sauce au basilic.

Décorez avec quelques feuilles de basilic frais.

NB : La sauce au basilic peut se conserver quelques jours au réfrigérateur dans un pot fermé. Evitez de cuire cette sauce, le basilic perdrait tout son arôme.