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SAUCE MARINADE ASIATIQUE L EPICURIEN

Origine : France

Composition : Oignons, huile de tournesol, poivrons rouges, poivrons verts, carottes, ail, sauce soja* 7% (eau, SOJA, BLE, sel, alcool), coriandre 7% (origine UE et non-UE), gingembre* 4%, jus concentré de citron, épices. (*origine non-UE).

Format : 22cl

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : 

Énergie : 799kJ / 193kcal

Matières grasses : 16g, dont acides gras saturés : 1,8g

Glucides : 7,6g, dont sucres : 4,0g

Protéines : 2,5g

Sel : 1,7g


Cette sauce asiatique convient particulièrement à la préparation de woks ou pour mariner des pièces de viande ou de poisson. Plus besoin d'avoir les mille épices et la sauce soja dans vos placards pour réussir votre préparation ! Il vous suffit de faire cuire le contenu d'une bouteille de sauce asiatique pour 4 à 6 personnes avec votre wok de légumes, de crevettes, de poulet ou pour enrober vos brochettes de poulet ou de bœuf, vos poissons et légumes à griller, un tour en cuisson et c'est prêt ! Impossible de vous tromper, les saveurs seront justes et équilibrées, c'est garanti !

Conseils d'utilisation : Pour cuisiner les crevettes, les gambas, les poissons et les volailles. Pour agrémenter les woks de légumes. A utiliser comme sauce ou marinade.


IDEE RECETTE : WOK DE LEGUMES

Ingrédients pour 4 personnes :

de la sauce asiatique l'Epicurien

4 cas d'huile d'arachide

5 carottes

2 courgettes fraiches

1 poivron rouge

1 poivron vert

1 poivron jaune

200G de haricots vert

2 cas d'arachide écrasées

1 oignon

ÉTAPE 1

Emincer très finement les légumes.

ÉTAPE 2

Faire revenir les oignons, poivrons et les carottes coupées en lamelles dans l'huile chaude pendant 5 min.

ÉTAPE 3

Incorporer les courgettes et les haricots (surgelés ou précuits dans l'eau).

ÉTAPE 4

Laisser cuire à feu vif et en remuant constamment 10 min.

ÉTAPE 5

Verser la sauce et les cacahuètes au dernier moment, juste avant de servir.

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