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FROMAGE : SAINT NECTAIRE CRU AOP
- UNIQUEMENT DISPONIBLE DANS LA BOUTIQUE DE SAINT AVERTIN -
Première AOP fermière au lait de vache en Europe, le Saint-Nectaire est fabriqué sur l’une des plus petites zones de production, située exclusivement en montagne dans les départements du Puy-de-Dôme et du Cantal, au cœur du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne.
Ingrédients : Lait Cru de vache (origine France), sel, ferments lactiques, présure.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie : 1427kj/344kcal
Matières grasses : 28g dont 20g d’acides gras saturés
Glucides : 1g dont sucres 0.5g
Protéines 22 g
sel : 1.1g