Utilisation : A l'apéritif dans des mini-choux, en panna cotta salée, sur toasts avec un effiloché de canard, ou dans la composition d'un flan...

Ingrédients : Mélange de légumes oubliés 86% (panais 20%, CELERI 15%, carottes jaunes 15%, potirons 15%, topinambours 15%, oignons rouges 10%, carottes orange 10%) (origine UE), huile de tournesol, ail, fond de volaille (BLE, CELERI), sel, acidifiant : acide lactique, épices.