Composition : sucre blanc, sucre brun

Valeurs nutritionnelles :

Energie : (400cal/1672kJ)

Graisses : 0g dont acides gras saturés 0g

Glucides : 100g dont sucres 100g

Protéines : 0g Sel : 0g

Conseils d'utilisation : 

Le sucre candy blanc sert pour aromatiser les vins chauds, les punchs, les liqueurs et sirops de fruits. Peut s'utiliser directement dans le thé ou le café

Le sucre candy fait partie des traditions régionales les plus anciennes et les plus authentiques. Le sucre candy blanc est un gros cristal de sucre transparent et incolore, obtenu par cristallisation lente d'un sirop de sucre très pur, concentré et chaud, que l'on laisse refroidir lentement dans des bacs tendus de fils de lin ou de coton.