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POIS CASSÉS

Nos pois cassés sont d'origine Française, localisés à La Roche sur Yon.

Les pois cassés sont appréciables aussi bien en soupe, purée, gratin que velouté.

Conseils d'utilisation :

Faire cuire les pois cassés dans une casserole d'eau bouillante pendant 1h30.

Prévoyer une portion de 70g / personne.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g):

Energie 1 257kj / 299 kcal
Matières grasses 1,2g (dont acides gras saturés <0,5g)
Glucides 35g (dont 8g de sucres)
Protéines 24g
FIbre aliementaires 25g
Sel 0,04g

Faible teneur en matières grasses, riche en fibres, source de vitamine B9.

Traces possibles d'arachide, de fruits à coque, de gluten, de sésame et de sulfites.

Pourquoi

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