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LAVANDIN SUPER BLEU

Conseil d'utilisation :La lavande peut être utilisée en infusion classique ou bien infuser dans du lait, pour être ensuite employée dans la préparation de glace, de crème à la lavande, ou d'autres desserts (île flottante à la lavande …).

On peut faire infuser des fleurs de lavande dans du lait, utilisé ensuite pour la préparation de glace ou de crème à la lavande. Dans certaines régions du Maghreb (Algérie), la Lavandula stoechas est utilisée dans quelques préparations culinaires, dont le couscous.

Lavandin super bleu de Provence.

Origine France

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