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LIVRE : JE CUISINE HUILE DE COCO

Recettes 100 % saines et naturelles • sans gluten • sans lait • sans sucres ajoutés • végétaliennes pour moitié Christine Calvet est naturopathe, conseillère en nutrition."

" Le guide de la cuisine à l'huile de coco C'est la nouvelle star des huiles. Tout le monde en parle, chacun voudrait l'adopter. Mais comment l'utiliser au quotidien pour profiter de tous ses bienfaits ?

Christine Calvet cuisine à l'huile de coco depuis 8 ans. Elle a sélectionné ses 60 recettes préférées, 60 recettes gourmandes et saines: des tar- tinades, des salades, des sautés, des papillotes, des purées, des risottos, des tartes salées, des crumbles, des biscuits et des desserts à base de fruits. Toutes les recettes sont sans gluten et sans lait et la moitié sont végéta- liennes.

C'est l'occasion de surprendre vos papilles avec: le houmous de petits pois à la menthe - la salade printanière aux fleurs de violettes - le merlu au rougail de mangues vertes

- le risotto citronné aux courgettes et noisettes

- les papillotes de poulet aux petits légumes et crème de coco au paprika

- les biscuits à la noix de coco et aux trois agrumes

Bonus: ce que peut faire l'huile de coco pour votre santé et toutes les. astuces du chef ! "

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    la planete