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FROMAGE : SAINTE MAURE DE TOURAINE AOP
- UNIQUEMENT DISPONIBLE DANS LA BOUTIQUE DE SAINT AVERTIN -
Caractérisitques de ce fromage :
- Gout : Doux avec un fin gout de noisette
- Appelation AOP
- Au lait de chèvre
Ingrédients : Lait de chèvre, ferments, sel, présure animale, colorant : charbon végétal
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 1130kJ / 270kcal
Lipides : 22g dont 17g d'acides gras saturés
Glucides : 0,9g dont 0,4g de sucre
Protéines : 17g
Sel : 1,3g
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