Composition : Piment doux fumé par déshydratation par combustion de chêne vert

Conseils d'utilisation :

Le paprika fumé permet de souligner chaque plat d’un doux parfum. Il s’ajouter dans tous vos plats en sauce, mais également dans vos viandes, poissons, légumes.

Le paprika est un poivron rouge qui a été séché au feu de bois de chêne puis broyé. Ses notes de fumées lui confère une saveur originale.

Sur l’échelle de Scoville (échelle sur 10 qui sert à mesurer la force des piments), le paprika est au niveau 1 donc très doux.