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CITRONNELLE FEUILLES

La citronnelle est une plante originaire du Sud de l’Inde,  aujourd’hui il existerait une cinquante de variétés dans le monde. Reconnue pour ses propriétés bienfaisantes sur l’organisme et comme remède anti-moustique, elle l’est aussi dans le domaine culinaire où, elle est associée à des nombreux plats.

Très utilisée dans la cuisine asiatique pour relever poissons, viandes, soupes et sauces elle est aussi employée pour donner du goût aux boissons, du thé par exemple, pratique populaire au Maroc.

Recette: En infusion, les feuilles de citronnelle agiront afin de soulager vos troubles digestifs et troubles du sommeil

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