L'amande est le fruit de l'amandier. L'amande est très riche en lipides, protéines et vitamines (Vitamine E).

A conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie 2703kj / 653kcal,
Matières grasses 52.5g dont acides gras saturés 3.9g,
Glucides 18.7g dont sucres 4.6g,
Protéines 21.4g,
Sel 0.05g.